Petits Gâteaux de Nectarine

Petits Gâteaux de Noix de Coco et Nectarine

Ces délicieux gâteaux sont faciles à faire avec les enfants. Il suffit d’utiliser le pot de yaourt comme mesureur . Vous aurez aussi besoin de 12 petits moules individuels en papier et d’un moule à muffin.

Méthode

1. Préchauffez votre four à 180 ° C.

2. Videz l’intégralité du yaourt dans un saladier à l’aide d’une spatule souple. N’oubliez pas de garder votre pot de yaourt pour mesurer le reste des ingrédients.

3. A présent a l’aide du pot de yaourt vide vous pouvez ajoutez les amandes moulues, la noix de coco, le sucre, la farine à gâteaux et l’huile de tournesol dans le bol.

4. Ajoutez les oeufs et la levure puis remuez pour obtenir un mélange homogène.

5. Versez ce mélange dans les petits moules en papier en ne les remplissant qu’ à moitié, puis déposez les dans les moules a muffins.

6. Cuire pendant 15-20 min à 180 ° C. Ils seront bien gonflés et dorés. Laissez les ensuite refroidir sur une grille.

Ingrédients

Vous aurez besoin de petits moules individuels en papier et d'un moule à muffins.

½ pot de Yaourt Stapleton à la Nectarine & Fruit de la Passion

¼ de pot de poudre d'amandes
¼ de pot de noix de coco rapée
1 pot de sucre en poudre
1 pot de farine à gâteau (levure incorporée)
½ cuillère à café de levure chimique
½ pot d'huile de tournesol
3 gros œufs